Alles over vitamine B12

Vitamine B12 maakt onderdeel uit van het vitamine B-complex. Het vitamine B-complex bestaat uit meerdere wateroplosbare vitaminen, waaronder vitamine B12. Een andere benaming voor vitamine B12 is cobalamine. Vitamine B12 komt voor in verschillende vormen zoals methylcobalamine, hydroxycobalamine en cyanocobalamine. Methylcobalamine is de co-enzymatische of actieve vorm van B12 die in tegenstelling tot de vorm cyanocobalamine zeer efficiënt door het lichaam wordt opgenomen omdat het lichaam deze vorm niet eerst hoeft om te zetten.

Onderwerpen in dit artikel:

• Wat doet vitamine B12?
• Waar zit vitamine B12 in?
• Vitamine B12 supplement
• Waarom hebben vitamine B12 tabletten een hoge dosering?

Wat doet vitamine B12?

Vitamine B12 is op veel systemen in het lichaam van invloed, zo speelt het een rol bij de vorming van gezonde rode bloedcellen, die nodig zijn om zuurstof naar het bloed te vervoeren. Daarnaast draagt vitamine B12 bij aan de energievoorziening in het lichaam. Het helpt energie vrij te maken uit koolhydraten, eiwitten en vetten die we via onze voeding binnenkrijgen. Ook helpt het vermoeidheid te verminderen en zorgt vitamine B12 voor een goede werking van het zenuwstelsel.

Waar zit vitamine B12 in?

Het lichaam maakt vitamine B12 zelf niet aan, maar krijgt B12 vitaminen alleen binnen uit voeding via dierlijke producten. Dierlijke producten met vitamine B12 zijn vlees, vis, eieren, melk en melkproducten. Ook kan vitamine B12 voorkomen in plantaardige producten zoals gedroogd zeewier of algen. Een groot deel hiervan is echter niet actief en wordt niet goed door het lichaam opgenomen. Vegetariërs of veganisten die geen vlees eten en geen of weinig andere dierlijke producten zoals kaas, melk en eieren, hebben een grote kans op een vitamine B12 tekort. Daarnaast kan de inname van vitamine B12 kan ook door bepaalde medicijnen of alcohol snel worden afgebroken waardoor ook een tekort kan ontstaan.

Vitamine B12 supplement

Wanneer je weinig tot geen dierlijke producten binnenkrijgt, wordt aangeraden om vitamine B12 supplementen te slikken om een tekort aan B12 vitamine te voorkomen. Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot bloedarmoede of het kan neurologische gevolgen hebben.

In voedingssupplementen is vitamine B12 in verschillende vormen beschikbaar. Aangeraden wordt om vitamine B12 in co-enzymatische vorm in te nemen, dit is de actieve vorm methylcobalamine. Deze vorm van vitamine B12 hoeft niet meer door het lichaam worden omgezet naar een ander vorm maar kan gelijk door het lichaam worden opgenomen. Deze actieve vorm van vitamine B12 komt voor in de kwalitatief betere voedingssupplementen, let hier goed op. Indien je kiest voor supplementen met een andere vorm van vitamine B12 dan moet het lichaam de vitamine eerst omzetten, met het risico dat dit niet lukt en het lichaam geen vitamine B12 opneemt.

Waarom hebben vitamine B12 tabletten een hoge dosering?

Vitamine B12 tabletten hebben een hoge dosering (1.000 mcg). Dit is omdat het tablet ook bedoeld is voor mensen waarbij de opname van B12 via de normale route, met intrinsic-factor in de maag, is verminderd. Dit komt voor bij ouderen en mensen die maagzuurremmers gebruiken. Uiteindelijk neem je 1% van een B12-tablet passief op via de goed doorbloede mondholte. Bij een dosering van 1.000 microgram neem je dan dus 10 microgram op. Dit is ruim voldoende voor de dagelijkse aanbeveling. Daarnaast zijn er ook tabletten met een lagere dosering B12, zoals multivitaminen tabletten.

Meer informatie over Vitamine B12? Neem dan gerust contact op met ons advies team, door te mailen naar: info@perfecthealth.nl of telefonisch via: 020 – 2809200.

Referenties:

Vitamine-info: https://www.vitamine-info.nl/alle-vitamines-en-mineralen-op-een-rij/vitamine-b12/

Voedingsdeskundige Sytske de Waart: https://www.vegetariers.nl/lekker/magazine/feiten-fabels/waarom-hebben-vitamine-b12-tabletten-zon-hoge-dosering